Perfil de capacidade produtiva

Vargem Grande do Sul — SP

41.256 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de São João da Boa Vista (9 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 26 de outubro de 2026

Em números

R$ 202,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
20.500 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,67 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
24 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2021
17.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
123estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
36famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
604imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 582,4 mil t 6.400 ha R$ 65,2 milhões 32,2% −29,1% Evolução de 2016 a 2025
Batata-inglesa 35.200 t 1.100 ha R$ 49,3 milhões 24,4% +60% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 11.520 t 3.200 ha R$ 27,6 milhões 13,7% +195% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 630 t 420 ha R$ 19,7 milhões 9,7% +16,7% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 8.640 t 1.800 ha R$ 9,33 milhões 4,6% −78,1% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 9.450 t 540 ha R$ 8,27 milhões 4,1% −49,6% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 2.500 t 40 ha R$ 8 milhões 4% −28,6% Evolução de 2016 a 2025
Cenoura 2.800 t 100 ha R$ 5,04 milhões 2,5% —
Cebola 2.000 t 80 ha R$ 3,3 milhões 1,6% −78,9% Evolução de 2016 a 2025
Repolho 1.176 t 49 ha R$ 1,88 milhão 0,9% —
Feijão (em grão) 450 t 250 ha R$ 1,44 milhão 0,7% −50% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 1.332 t 74 ha R$ 1,36 milhão 0,7% −6,5% Evolução de 2016 a 2025
Alface 480 t 16 ha R$ 1,06 milhão 0,5% —
Mandioca 960 t 60 ha R$ 538 mil 0,3% +284% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos60.000 cabeças −26,8%
Bovino20.500 cabeças +16%
Suíno1.250 cabeças +4,2%
Equino1.200 cabeças −5,1%
Ovino1.000 cabeças +163%
Caprino30 cabeças −60%
Bubalino25 cabeças −40,5%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite2,67 milhões de litros R$ 6,01 milhões
Ovos de galinha17.000 dúzias R$ 115 mil
Tilápia (peixe)24 t R$ 204 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhasilvicultura (plantada)8.000 m³ R$ 712 mil
Madeira em torasilvicultura (plantada)1.800 m³ R$ 148 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Vargem Grande do Sul na região

Valor das lavouras (2025)
6%
Rebanho bovino (2025)
16%
Leite (2025)
7%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
9%

Parte do total da Região Imediata de São João da Boa Vista (IBGE): Vargem Grande do Sul, São João da Boa Vista, Casa Branca, Águas da Prata, Aguaí, Santa Cruz das Palmeiras, Santo Antônio do Jardim, Tambaú, Espírito Santo do Pinhal.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários195
— de agricultura familiar123 (63%)
Famílias com CAF ativo36
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3862.970 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1456.462 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)639.578 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)109.063 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 104; Produção de lavouras temporárias 44; Horticultura e floricultura 24; Produção de lavouras permanentes 18; Aquicultura 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://vargemgrandedosul.cidades.io/pt/producao

Fontes